top of page
فريدريك بوري
ولد في لامارن سنة 1971، فريدريك بوري طاه اول فرنسي وعضو جمعية قبعات فرنسيين. بعد حصوله على تكوين في يونيو 1989 ، فريدريك بوري مارس المهنة بمطعم فندق مون بلان بمورج كطباخ متحرك. فيما بعد عمل كطاه أول تبعا لتدريب في صناعة الحلويات بارمطاج برناد وغيت غفي بجماعة ثفلن لوشطو بسويسرا، بعد خبرته في مناصب نائب طاه أول، طباخ مختص بصنع المرق – طباخ، طاه أول ، وهو حاليا مالك ومشغل مطعم تقليدي بسرسي ((51 منذ 2008 في وسط قروي مختص بزراعة الكروم.
bottom of page