Marie Sauce-Bourreau

Présidente de l’association des Toques Françaises depuis 2015, Marie Sauce-Bourreau est une cheffe de cuisine française. Visant une promotion globale de la gastronomie et des produits nationaux, l’association organise de nombreux événements, et ouvre aussi bien ses portes à de grands chefs qu’à des acteurs de l’agro-alimentaire ou de simples gourmets non-professionnels mais passionnés. En parallèle, elle possède son propre cabinet de conseil en gastronomie et son association pour l’émancipation des femmes dans les métiers de bouche : « La Cuillère d’Or ». Une triple activité qui lui permet d’être en contact permanent avec tous les acteurs de la scène gastronomique française.